15 Manfaat Labu Siam Bagi Kesehatan

Sponsors Link

Labu siam adalah sejenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Di wilayah Jawa, labu siam lebih dikenal dengan sebutan jipang, sedangkan di dunia labu siam disebut dengan nama chayote. Labu siam sendiri bukan merupakan tanaman asli Indonesia. Seperti namanya, labu siam berasal dari wilayah Siam yang berada di Negara tetangga kita yakni Thailand.

Labu siam memiliki bentuk seperti buah pear, namun memiliki warna hijau. Beberapa penelitian menemukan jika labu siam merupakan sayuran hijau yang memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bahkan sebuah penelitian yang dilakukan oleh Universitas North Florida, Amerika, menemukan bahwa labu siam mengandung banyak vitamin. Labu siam juga merupakan sayuran yang sangat rendah akan kalori, tinggi serat, dan kaya akan mineral. Lalu, apa saja manfaat yang dapat diberikan labu siam?

Kandungan Gizi Labu Siam

Labu siam adalah sayuran yang masuk dalam keluarga Cucurbitaceae dan masih satu keluarga dengan mentimun, dan labu kuning. Nama ilmiah untuk labu siam adalah Sechium Edule. Sedangkan untuk kandungan gizi yang terdapat di dalam labu siam adalah sebagai berikut:

Labu Siam (Sechium edule) dalam keadaan mentah, di dalam setiap 100 gram, mengandung:
Kandungan	Nilai Gizi	Presentase berdasarkan Saran Penyajian
Energi	19 Kcal	<1%
Karbohidrat	4.51 g	3.5%
Protein	0.82 g	1.5%
Total Lemak	0.13 g	<1%
Kolesterol	0 mg	0%
Serat	1.7 g	4.5%
Vitamin
Folat	93 µg	23%
Niacin	0.470 mg	3%
Asam Pantothenic	0.249 mg	5%
Pyridoxine	0.076 mg	6%
Riboflavin	0.029 mg	2%
Thiamin	0.025 mg	2%
Vitamin A	0 IU	0%
Vitamin C	7.7 mg	13%
Vitamin E	0.12 mg	<1%
Vitamin K	4.1 µg	4%
Elektrolit
Sodium	2 mg	<1%
Potassium	125 mg	2.5%
Mineral
Kalcium	17 mg	1.7%
Zat Besi	0.34 mg	4%
Magnesium	12 mg	3%
Zat Mangan	0.189 mg	8%
Fosfor	18 mg	2.5%
Selenium	0.2 µg	<1%
Zinc	0.74 mg	7%

Read More

9 Manfaat Terong Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat terong digunakan dalam bentuk masakan yang dikombinasikan dengan bahan makanan yang lain. Banyak jenis terong yang banyak dijual dipasaran. Harganya pun tidak terlalu mahal dibandingkan dengan bahan makanan alami lain. Terong beragam jenisnya, seperti terong ungu, terong belanda, terong bulat dan berbagai jenis lain.

Terong mengandung sejumlah kandungan gizi yang luar biasa. Kandungan gizi tersebut menyimpan manfaat terong yang baik untuk kesehatan tubuh.

Kandungan Gizi Pada terong

Terong merupakan tanaman yang sama seperti manfaat kentang dan berisi vitamin yang sama. Meskipun terong tidak mengandung konsentrasi masing-masing vitamin yang tinggi. Sejumlah kombinasi vitamin  dengan nutrisi lainnya dalam sayuran ini membuatnya menjadi pilihan makanan sehat. Berikut ini beberapa diantaranya ((healthyeating.sfgate.com, What Are The Vitamin Benefits Of Eggplant?, diakses 24 November 2014 )), ((livestrong.com, The Nutritional Benefits Of Eggplant, diakses 25 November 2014)) :

Niacin

Riboflavin

Tiamin

Folat

Vitamin E dan K

Nasunin

Manfaat Terong Bagi Tubuh

Terong Ungu

Terong adalah hal yang menyenangkan untuk vegetarian. Selain menjadi pilihan yang untuk jenis masakan yang berbeda, juga memberikan banyak manfaat. Terong digunakan sebagai keperluan memasak dan termasuk yang termasuk ke dalam manfaat sayur sayuran. Sama seperti sayuran berwarna-warni lainnya, sayuran ini juga memiliki sejumlah manfaat untuk tubuh, seperti berikut ((stylecraze.com, 18 Amazing Benefits Of Eggplant/Brinjal For Skin, Hair And Health, diakses 25 November 2014)) :

Read More

16 Manfaat Lobak Putih Bagi Kesehatan dan Kandungan Gizinya

Sponsors Link

Lobak merupakan satu jenis sayur yang dimanfaat bagian umbinya. Jenis lobak ini beragam, khusus jenis lobak menurut warna, lobak ada yang berwarna putih, lobak merah bahkan ada lobak berwarna ungu. Namun disini kita akan memfokuskan terlebih dahulu pada berbagai manfaat yang bisa kita dapatkan dari si lobak putih ini.

Kandungan Gizi Lobak Putih

Berikut daftar kandungan gizi yang terdapat di dalam lobak putih:

• Vitamin A
• Vitamin B1
• Vitamin B2
• Vitamin C
• Vitamin E
• Minyak Atsiri
• Beta Carotene
• Niasin
• Mangan
• Kolin
• Asam Folic
• Kalsium
• Zat besi
• Fosfor
• Asam oksalat
• Serat kasar

Read More

4 Manfaat Kacang Panjang Bagi Kesehatan Tubuh

Konsumsi sayur memang sangat baik untuk kesehatan. Ada banyak sekali sayuran yang sangat bermanfaat. Salah satunya adalah kacang panjang. Kacang panjang merupakan salah satu sayuran yang mudah di temui. Biasanya kacang panjang digunakan untuk membuat berbagai sayuran seperti lodeh, pecel, oseng-oseng kacang panjang dan juga digunakan untuk lalapan. Kacang panjang mempunyai banyak nutrisi yang baik, seperti vitamin B1 dan B2. Kedua vitamin tersebut sangat baik untuk kesehatan tubuh. Terutama buat anda yang mempunyai badan yang mudah lelah. Manfaat kacang panjang memang sangatlah banyak sekali untuk tubuh manusia.

Read More

18 Manfaat Tauge Untuk Kesuburan dan Kesehatan

Tauge murah harganya dan lucu bentuknya. Tapi seringkali, yang murah-murah justru khasiatnya lebih besar.

Kita di Indonesia sebenarnya beruntung, karena kita punya banyak sekali bahan makanan tradisional yang murah dan sangat menyehatkan. Tempe dan tahu terkenal akan khasiatnya.

Dan sekarang kita akan belajar tentang tauge atau kecambah.

Sayangnya, kita seringkali lebih memilih mengkonsumsi junk food dan makanan olahan lainnya dibanding makanan murah dan sehat tersebut..

Tauge adalah gudangnya nutrisi. Banyak nutrisi yang terkandung di dalam tauge sangat penting bagi pasangan yang ingin cepat hamil atau sedang menjalani program hamil.

Tauge mengandung vitamin B, C, B1, B6, K dan A yang sangat penting untuk meningkatkan kesuburan baik pria maupun wanita.

Selain itu, tauge juga merupakan sumber zat besi, magnesium, fosfor, kalsium, kalium, mangan, serta asam lemak omega-3 yang berlimpah.

Tauge mengandung banyak oksigen, sehingga dapat meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh, membunuh bakteri, meningkatkan mekanisme pertahanan, serta manfaat yang lain.

Kita baru mulai, tapi rasa-rasanya sudah pengen buru-buru belanja tauge nih, hehehe...

Buku yang direkomendasikan untuk tema ini adalah Panduan Lengkap Cara Cepat Hamil dari dr. Rosdiana Ramli, SpOG.

Read More

MANFAAT KUBIS

     Kubis merupakan salah satu jenis sayur-sayuran yang sering menghiasi setiap menu masakan harian setiap orang. Sebagian orang menggunakan kubis sebagai bahan lalapan (pelengkap dari berbagai makanan yang dikonsumsi). Karena termasuk kedalam jenis sayur mayur, maka tak mengherankan kubis juga mengandnng berbagai zat atau kandungan yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehata tubuh manusia. Banyak Sekali manfaat luar biasa kubis bagi kesehatan anda. Lalu, apa saja manfaat mengagumkan kubis bagi kesehatan tubuh tersebut...???

    Sahabat, tips kesehatan. Kubis atau kol merupakan jenis sayuran yang sebagian besar daunnya bewarna hijau pucat dengan bentuk bulat serta lonjong. Sayuran ini lebih nikmat disantap saat mentah sebagai lalapan. Meskipun begitu, tidak sedikit dari kita yang mengolahnya menjadi satu masakan yang tak kalah lezatnya. Memulai menghidangkan kubis ke dalam menu makanan harian merupakan langkah besar untuk gaya hidup sehat di zaman modern. Ini dikarenakan, banyak sekali manfaat yang dapat kita peroleh dari kubis tersebut. Tips kesehatan, berikut ini 7 manfaat mengagumkan kubis bagi kesehatan tubuh anda :

Read More

Manfaat Bayam untuk Kesehatan

Kandungan nutrisi yang terdapat dalam 100 gram daun bayam adalah 2,3 gram protein; 3,2 gram karbohidrat; 3 gram besi dan 81 gram kalsium. Bayam juga kaya akan berbagai macam vitamin dan mineral, yakni vitamin A, vitamin C, niasin, thiamin, fosfor, riboflavin, natrium, kalium dan magnesium.

Manfaat Bayam untuk Kesehatan

Kandungan nutrisi yang melimpah pada daun bayam menjadikannya sebagai sayuran yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Nah, berikut akan kami jelaskan perihal apa saja manfaat bayam bagi kesehatan tubuh manusia.

1. Baik untuk Diet

Jika Anda sedang berada dalam program diet, maka bayam merupakan sayuran yang perlu untuk Anda konsumsi. Bayam mengandung 20 persen serat makanan baik untuk membantu pencernaan, mencegah sembelit, mempertahankan gula darah rendah.

Read More

Manfaat Sawi Untuk Kesehatan Tubuh

                              

Mengenal manfaat sawi untuk kesehatan tubuh. Sayuran hijau sesungguhnya memiliki lebih banyak vitamin A, karotenoid, vitamin K dan flavonoid daripada buah yang umum dikonsumsi dan sayuran lainnya. Sawi hijau termasuk salah satu sayuran yang paling bergizi. Sawi adalah gudang fitonutrien yang memilki khasiat bagi kesehatan dan pencegahan penyakit.

Di balik bentuknya yang terlihat biasa, ternyata sawi memilki manfaat kesehatan yang tak terduga. Manfaat sawi sangat luar biasa untuk tubuh. Tidak tanggung-tanggung, kesehatan jantung, sistem kekebalan tubuh, terhindar dari nyeri sendi adalah jaminan bagi orang yang mengonsumsinya.

Read More

11 Khasiat dan Manfaat Sayur Brokoli Bagi Kesehatan

Brokoli atau yang dalam bahasa latin memiliki nama Brassica Oleracea merupakan tanaman yang sudah sangat terkenal diseluruh dunia. Bahkan sejak ribuan tahun lalu brokoli sudah dibudidayakan dan digunakan sebagai salah satu olahan makanan yang kaya akan gizi.

Hampir seluruh kebutuhan akan asupan gizi ada di brokoli ini, tanaman yang satu ini memang sekilas mengingatkan kita terhadap bunga Kol atau kubis yang memiliki bentuk serupa. Di Yunani, brokoli menjadi sajian utama dan olahan makanan sehari-hari. Bahkan brokoli menjadi menu utama bagi para bangsawan karena harganya yang mahal.

Read More

10 Manfaat Wortel Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Wortel mempunyai kandungan yang sangat penting untuk tubuh. Selain mengandung tinggi vitamin A, wortel juga mempunyai kandungan utrisi yang belum banyak orang tahu.
Wortel identik dengan vitamin A dan juga makanan favoritnya kelinci. Kalau pas nonton kartun ada kelincinya, pasti bawaanya makan wortel. iya, kelinci ini memang pintar karena begitu banyaknya manfaat sayur wortel sampai sampai wortel puin jadi makanan favorit.

Wortel sudah sangat dikenal dengan kandungan vitamin A yang sangat tinggi. Selain vitamin A, wortel juga mengandung betakaroten, kalori, karbohidrat dan masih banyak nutrisi yang terkandung dalam sayur wortel ini.

Read More